1970年代

谷口肉屋のポテトサラダ

投稿者: mj さん💬 コメント 2 件

この場所の思い出

悠久山に向かう通りの元新潟大学校舎(現在は附属小中学校)の向かいあたりにあった谷口肉屋のポテトサラダが絶品でした。私も65歳になりましたが、子供の頃に食べたあのポテトサラダより美味しいものに出会ったことがありません。いま思うに、たぶんラードのようなものが隠し味として入っていたのかなぁと推定されますがあくまでも想像です。コクがあってとても美味しかった。あのポテサラをもう一度食してみたいなぁー!

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コメント一覧 (2)

  • まーちん さん

    教育学部の門のあたりだったのでしようかね、大学周辺には下宿が沢山有りましたね。

  • 綾波 さん

    谷口精肉店!サラダも最高ですが、私はメンチが大好物でした。割と薄めで、ソースをたっぷりかけて食べるのが好きでした。お使いに良く行ってましたね。あの頃は紙の包み紙に絡んで、その上から包装紙でくるんで輪ゴムで止めます。なんてエコなんでしょ!あの包み紙の紙のにおいと中のメンチのにおいが絶妙にまじって、いつもクンクンしながら家に帰りました!

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